Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

[Aquarius]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Een BD- BBQ
Eindelijk eens een goed idee
Gemarineerde scampi's gewoon op een prikkertje als "borrelhapje" met een glaasje witte wijn, of als variatie ...verse sardinekes!
Een kruidenworstje of een spiesje (varkensvlees, runds, kip)
Rode poon of een doodgewone forel , versierd met gebakken amandelschilfers
Lamskoteletjes met provencaalse kruiden..hmmm, ook konijn vind ik héél lekker!
Als afsluiter...een côte....4 à 6 cm dik 1/2 ui, een paar teentjes knoflook, 1/2 koffielepel Worchestersaus, versgemalen peper, zout en een paar eetlepels olie
Mogen niet ontbreken..;voldoende groenten...tomaten, sla(allerlei soorten), komkommer, uiringen, paprika,aubergines, courgettes, en niet te vergeten een witloofsalade
Rijst, couscous en een aardappeltje in de schil maken het af...
Dit alles overgoten met een paar zuiderse wijntjes

[Jos Vanhengel]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Toch eentje tussen de carnivoren die aan vis denkt!

Een hulpkok hebben we dus ook al.

Om "vuurke te stoken" komen er verschillende BD-leden in aanmerking.

[spogy]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Bestaat er ook een vegetarische BBQ ?


Groeten
Spogy

[Freewillie]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Om "vuurke te stoken" komen er verschillende BD-leden in aanmerking.

of misschien nog beter ex-BD leden?

voor mij is alles goe op de bbq.

[Mysti]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Sardienen mogen ook niet onderschat worden hoor op de bbq hoor!

[Ticor]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Bestaat er ook een vegetarische BBQ ?


Groeten
Spogy

Ik zal voor u een worteltje op de grill smijten

[Sultana]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Net bij Renmans mijn vlees voor deze avond gaan halen:
* ribbetjes (of wat had je gedacht )
* kippeboutjes
* lamsbrochetjes
* gemarineerde rumsteakjes
* gemarineerde konijnencoteletjes (eens proberen, kan nooit kwaad)
* gemarineerd vers spek


Het zal voor de carnivoren worden deze avond

[Ticor]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

@Twizter: Je bent er vergeten bij te zetten om hoe laat we worden verwacht

[Sultana]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

@Twizter: Je bent er vergeten bij te zetten om hoe laat we worden verwacht

, heeft BD zichzelf uitgenodigd dan?

[K_immy]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Bestaat er ook een vegetarische BBQ ?


Groeten
Spogy

Groentjes gegrild op de BBQ: courgettes, rode paprika's, auberginnen en champignons (instrijken met wat olijfolie vermengd met provencaalse kruiden en grillen maar!)

Vlees en vis:
- zelf gemarineerde scampibrochettes
- een goed gekruid stukje lamsfilet
- bakharing
- merguez

HONGER!

[Ticor]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

, heeft BD zichzelf uitgenodigd dan?

LOL

[Mr.D]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

Groentjes gegrild op de BBQ: courgettes, rode paprika's, auberginnen en champignons (instrijken met wat olijfolie vermengd met provencaalse kruiden en grillen maar!)

Bij mij gaat er ook nog wat look in de marinade en uien en geblancheerde wortelen bij de groentjes. Alles gewoon grillen op bvb een pizzabakplaat met gaatjes.

Nog een tip: bij de Colruyt verkopen ze nu ook Mrs Ball's Hot Chutney (link), iets dat ik vroeger altijd uit Zuid Afrika moest laten overkomen. Overheerlijk bij de BBQ, maar vooral bij 'skaap tjoppies'.

[Sultana]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

...
Nog een tip: bij de Colruyt verkopen ze nu ook Mrs Ball's Hot Chutney (link), iets dat ik vroeger altijd uit Zuid Afrika moest laten overkomen. Overheerlijk bij de BBQ, maar vooral bij 'skaap tjoppies'.

Als ik in Zuid-Afrika ben zal ik steeds naarde Chutney van Mrs. Ball's grijpen. Heerlijk om te eten. Ik wist niet dat ze deze nu in de Colruyt hebben, bedankt voor de tip

[toerist]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

BBQ is naar het schijnt niet zo gezond, als je het veel doet, maar ik ben van plan om mij zo'n elekrische aan te schaffen...

ps
ben ook vegetariêr

[Destn]

Re: Welk BBQ-vlees heeft jullie voorkeur?

BBQ is naar het schijnt niet zo gezond, als je het veel doet, maar ik ben van plan om mij zo'n elekrische aan te schaffen...

ps
ben ook vegetariêr

Hm, kun je je houtskool wel warm genoeg krijgen op zo'n elektrische?