Ooit eens 2 weken als jobstudent gewerkt in een "hoogstaand" restaurant aan zee (nu al 15 jaar geleden) ... druk bezocht door "toeristen" en gerund door "locals" ...
Heb daar ook zotte taferelen gezien met dingen die terug kwamen uit de zaal wegens te weinig gebakken ...
Heeft inderdaad niets met fastfood te maken.
Al in verschillende restaurants dergelijke zaken zien gebeuren hoor.
Een steak dat per ongeluk eens op de grond valt krijgt de volgende klant ook terug op zijn bord, da's niet veel properder hoor.
Fastfood (de echte dan) staat in België redelijk goed op dat gebied, alle keukens van Quick en Mc Donald zijn volledig open en de klanten kunnen zien wat er gebeurt.
Men is op gebied van hygiëne soms beter af in een hamburgerrestaurant van bovenvermelde dan in een chic restaurant.
Comment