Zeer oude wijn... Liefhebbers?

[Pallieter85]

Re: Zeer oude wijn... Liefhebbers?

Ik heb wel interesse in een flesje Mijn vader is een wijnliefhebber en zo'n cadeautje kan ie wel apprecieren. Laat maar weten hoeveel het kost als je ze weg doet

[Jochen]

Re: Zeer oude wijn... Liefhebbers?

St Julien 1950
Pauillac 1950 - 1952
St Emillion 1961
St Estephe 1962
Gevrey Chambertin 1964
Graves 1e cote de bordeax 1964

Als het gaat om DE Chateau Paulliac, DE Chateau St. emilion, enz... en als het gaat om bekende namen...

Moeilijk om nu al iets te zeggen hee.

Wat zijn de namen van de chateaux? Van sommige kastelen is geweten dat ze zeer gecorseerde wijnen maken, die heel lang moet rijpen. Vroeger was dat nog meer zo dan nu. Er zijn er veel zo hoor. Hoeft geen Petrus te zijn.

Bekijk maar Ebay. Er zijn flessen die ouder zijn en voor veel geld van de hand gaan. Al gaat het blijkbaar soms om collectors items (ic hij moet niet meer drinkbaar zijn, als de wijn er nog maar in zit).

@erikdk; er is een truuk om jonge wijn snel te laten verouderen (iets met over ijzer te laten lopen, weet er het fijne niet meer van), maar om te verjongen?? Daar weet ik niks van. Heb je meer info voor ons?