Was 't lekker...???

[Aquarius]

Iedereen heeft wel z'en beste beentje voorgezet dus ook iets geprobeerd
Misschien niet echt diervriendelijk maar toch waag ik het erop...
Champagne mocht niet ontbreken dus wat heb ik erbij geserveerd...
-toostje met kwartelei en zalmforeleitjes
-natuur oesters eventueel met wat limoen
-oesters met champagne, een vleugje room onder de grill
-foie gras met geroosterd rozijenbrood
-gerookte zalm met een dressing van zure room limoensap, peper en zout
nog een paar heerlijkheden

als voorgerecht:
St-jacobsoester lichtjes gebakken, geblust met witte wijn en met een dressing van lichte room en waterkers....echt een aanrader
Niet moeilijk en iedereen heeft ervan genoten...liefst met aangepast wijntje

Om het binnen het budget te houden
Gemarineerd varkensgebraad met hoe kan het ook anders gecaramelisseerd witloof, peertje met veenbesjes, bospaddestoelekes...lekker...echt lekker!!!

Dessertje:

een creme brulée gebrand met mijn brandertje uit mijn kerstpakje

Nog een toefje van bakkerij "De Vos" uit Aalst en mij avond kan niet meer stuk

Mvg,
Henri

[jdm]

Re: Was 't lekker...???

Yeps.... gewoon simpel afhaal chinees (omdat er geen frietkot open was )

[jdm]

Re: Was 't lekker...???

Nog een toefje van bakkerij "De Vos" uit Aalst en mij avond kan niet meer stuk

Laat me raden, een stukske flan taart

[Aquarius]

Re: Was 't lekker...???

Hoe kon je het raden....gewoonweg het beste in héél de streek!!!

Laat me raden, een stukske flan taart

[nete]

Re: Was 't lekker...???

Hier in de vooravond oesters en dan een overheerlijk kreeftje.
Een stukje Panetone cake als desert en dan:




in de buurt.

Alvast iedereen de beste wensen voor 2008.