Broodbaktips op hln.be

[pol parasol]

Op de site van Het Laatste Nieuws staat vandaag een artikel met 9 broodbaktips. Helaas enkel voor betalende abonnees. Ik ben al betalend abonnee op andere 2 kranten, en er een derde bij nemen voor 1 enkel artikel is me toch wat te duur. Iemand bereid om me de inhoud door te sturen?
Dank bij voorbaat en altijd tot wederdienst bereid.

[Bart Bever]

Re: Broodbaktips op hln.be

Dag pol,
Stuur me een whatsappje op
Ik stuur je de screenshots door.
Mvg, Bart

[Skitch]

Re: Broodbaktips op hln.be

Dag Pol,

Een interessant boek volgens mij, geschreven door iemand die o.a. aan beginnelingen bakcursussen geeft, is "Brood 2" .
Van Levine Van Doorne. Brood 2, met zuurdesem of gist uit eigen oven. Dat is het recentste boek, vervangt het vorige. (Brood uit eigen oven)
Ze heeft ook een website met tips: Uit te keuken van Levine

[Alfa Centauri]

Re: Broodbaktips op hln.be

Paul Magnette heeft ook een boek over brood geschreven.
“ Le chant du pain. Petit traité de l’art boulanger”

[pol parasol]

Re: Broodbaktips op hln.be

Dag pol,
Stuur me een whatsappje op
Ik stuur je de screenshots door.
Mvg, Bart

Bedankt, Bart!

[VerSeg]

Re: Broodbaktips op hln.be

Paul Magnette heeft ook een boek over brood geschreven.
“ Le chant du pain. Petit traité de l’art boulanger”

Er zijn er veel die een boek geschreven hebben, maar da’s niet wat TS vraagt hé. [emoji848]

[Alfa Centauri]

Re: Broodbaktips op hln.be

Er zijn er veel die een boek geschreven hebben, maar da’s niet wat TS vraagt hé. [emoji848]

…zeg de man die nooit OT gaat
Ik geef het maar mee eh, Freddy. Is toch een speciale hobby voor een politieker ?

[VerSeg]

Broodbaktips op hln.be

Ik geef het maar mee eh, Freddy. Is toch een speciale hobby voor een politieker ?

Geleerd doen is nog niet geleerd zijn. [emoji23]
Heb je zelf al eens een brood gebakken volgend op het lezen van dat boek en wat was je ervaring?
Maak je sinds dan beter brood of ga je toch liever eens naar de bakker? [emoji848]
Brood zelf bakken neemt toch wat tijd en velen houden het dan ook niet lang uit.

Misschien moest ik ook in de politiek gaan, dan was mijn broodje ook gebakken … al doet een ander dat dan voor mij. [emoji6]

[Mullie]

Re: Broodbaktips op hln.be

Dit staat wel niet in Het Laatste Nieuws, maar wil je wat broodbak tips, kijk dan eens op Facebook bij Broodbakke en/of Thuis brood bakken. Staat vol met tips etc. Verwijzen beiden naarLevine van Doorne, zie reactie Skitch.