Hip Rotterdam : architectuur - resto - loungebar hotspots 2017 ?

[CanonYouCan]

Binnenkort gaan wij naar Rotterdam, online staan heel wat blogs & hotspots van Nederlanders.
Maar welke zijn de hotspots van onze Belgiumdigital'ers hier ?

Wij zouden allesinds een architectuurwandeling doen, fototje van die cubushuizen, foodmarket en brug.
Welke architectuur specifiek is er nog zeker niet te missen daar ?

Enige tips qua restaurants die jullie zelf al getest hebben (mag iets fijns zijn of fusion of Italiaans).
De Thai resto's zijn niet zo speciaal precies daar.

Tips over hippe loungebars zoals Stroom ook welkom :-D

[stefaand]

Re: Hip Rotterdam : architectuur - resto - loungebar hotspots 2017 ?

Qua restaurants: de originele Chinese restaurants zoals de Lange Muur aan de West Kruiskade en de Tai Wu aan de Mauritsweg (allebei op loopafstand van het Centraal Station). Daar kan je echt origineel chinees eten zonder "westerse" aanpassingen. Gewoon bestellen wat de chinezen zelf bestellen en er gaat een wereld voor je open. Niet die aangepaste troep die je hier te eten krijgt bij afhaalchinezen (ik noem dit met maizena ingedikte sauzen met smaakversterker).

Wie durft en open staat, kan eens de volgende speciaaltjes bestellen:

-feniksklauwen met gefermenteerde zwarte sojabonen (een beetje fantasie en je weet wat dit zijn)
-met scampi gevulde gefrituurde dunne varkensdarm (absoluut geen stinkende boudin toestanden).
-hotpot van gevulde aubergine en tofu met gedroogde gezouten vis.
-dimsum van gestoomde boekmaag met gefermenteerde bonen en chilipepers.

Ik heb hier in België nog geen enkel goed Chinees restaurant gehad (wie de afhaalchinees in zijn buurt lekker vindt: ga eens naar Londen of Rotterdam/Amsterdam, dan merk je pas wat echt lekker is). Bovenstaande gerechten klinken nogal bizar, maar je moet die eens gewoon proberen. Geen Chop Tjoy of Foe Yong Hai, die je overal bij een afhaalchinees kunt afhalen en een gewone chinees zelfs amper kent, laat staan eet.

Qua fototips: het laatste stuk Middeleeuws Rotterdam: Delfshaven, het nieuwe Centraal Station (allure Luikse Guillemins), de metrostations Beurs, Leuvehaven en Blijdorp (neem een OV-chipkaart en kijk eens rond in de metro), Museum Boymans van Beuningen.