Frietjes maken met hete lucht....

[Franciskine]

Zonder gebruik van olie dus, niet voor mij maar voor mijn moeder, ze vraagt gebruikerservaringen, eventueel merken?

Ook letten welke soort diepvries frietjes je aankoopt misschien?

Alvast bedankt...

[Guest5]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

heb het zelf al eens bij vrienden gegeten en dat viel best mee qua smaak. Maar het duurde wel lang eer ze klaar waren.

Hier wat reviews: http://www.vandenborre.be/frituurpan...ryer-hd9220-20

[Red Falcon]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

En moeten dat diepvries frietjes zijn, want die zijn voorgebakken in dierlijk vet en daardoor zal er zeker een geur blijven hangen.
Er gaat niets boven zelf gemaakte frietjes.

[Franciskine]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

LG, geen flauw idee, gaat dat wel met zelfgemaakte frietjes? Ik dacht ergens gelezen te hebben dat de frietjes voorgebakken moeten zijn....

[Spanik]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

Heb nu al een tijd zo'n ding van Philips. Wat smaak betreft heb ik geen klagen. Maar je moet je timing verdorie goed in de gaten houden.

Niet echt geschikt voor meer dan 2-3 personen en dat mogen dan geen grote eters zijn. Als je friet van 9mm neemt dan moet je rekenen op zeker 15 minuten bakken voor 500 gram. Op zich is dat geen probleem, maar de 2-de portie neemt evenveel tijd in beslag. Als je kleinere porties maakt kan je met 10-12 minuten toekomen maar ook dat is relatief lang. Ook af en toe eens schudden terwijl het aan de gang is of je krijgt zebrafriet. Ok, het hangt wel wat af of je je friet liefst heel licht gebakken of wat meer doorbakken hebt.

Het kan wel, als je eerst afbakt, en dan warm houdt en dan een volgende portie bakt enz en dan alles kort na elkaar nog eens doorwarmt. Maar dat is niet hetzelfde en dan is het werk erover voor wat frieten. Dan ga je beter naar de frituur.

Gebruik zelf diepvriesfriet, 6-9mm. Fijnere geeft veel te droge friet volgens mijn neef waar ik voor het eerst zo'n ding in actie gezien heb. Dikkere duren dan weer langer.

Enig nadeel is het lawaai. Eerder een kleine stofzuiger. Niet echt hinderlijk maar je blijft het toch horen. Wel veel minder geur in huis en wat er is blijft niet zo lang hangen. Ook geen spatten, geen olievlekken.

Voor de liefhebbers, volgens de handleiding is het mogelijk met handgesneden verse friet. Maar daar heb ik het geduld niet voor.

Eigenaardige aan het apparaat is dat het behoorlijk koud blijft aan de buitenkant zolang je bezig bent. Eenmaal je het afzet wordt de buitenkant veel warmer. Maar je gaat je zeker niet verbranden.

[Red Falcon]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

LG, geen flauw idee, gaat dat wel met zelfgemaakte frietjes? Ik dacht ergens gelezen te hebben dat de frietjes voorgebakken moeten zijn....

Francis, wat wij hebben is een WatsHome convectieoven
Frietjes hebben we er nog niet mee gemaakt maar volgens de handleiding spreken ze wel degelijk over zelf gesneden frietjes in staafjes van 1cm.
Eventueel met een klein beetje olie over te gieten om de frietjes krokanter te maken.
Voor 2 personen: bereidingstijd 20 minuten op 230° C.
Waarvoor we het toestel het meeste gebruiken is voor kip, kippenboutjes en haantjes. Die zijn echt heerlijk van smaak met een lekker krokant vel.
Maar je kunt er natuurlijk ook diepvries frietjes mee klaarmaken op 200° C in 18 minuten, maar echt handig is het niet door de veel te lange baktijd.
Waarvoor we het nog gebruiken is voor kabeljauw in papillotten, het opwarmen van diepvries pizza, broodpudding enz.
Vraagt echt weinig onderhoud maar de glazen kom is wel echt zwaar hoor en heel onhandig om af te wassen en af te drogen?

[Guest17]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

We gaan toch ons lekkere Belgische frietjes niet gaan verkl.ten door ze klaar te maken op een 'zogezegd' gezonde manier !?!?
Sommigen doen dit maar dan eten ze er wel een ferme klod vette mayonaise bij !
Gewoon wat minder keren een frietje stekken en dan mogen ze gerust op de 'ongezonde' manier zijn klaargemaakt in ossewit bvb. .

[enero]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

Goeie frietjes maak je best op de conventionele manier Francis. Wij Belgen mogen fier zijn op dit nationaal gerecht. Eet ze met mate, maar dan wel op de wel gekende Belgische wijze. Hier in Spanje worden ze in een pan olie gebakken. Trekt wel op niks. Maar hier kom je wel voor iets anders dan frietjes hé.

[rudimaes]

Re: Frietjes maken met hete lucht....

Wij doen ons frietjes klaar in een Whirlpool Jet Chef microgolf oven.
Ze zijn best te doen. Duurt wel een kwartiertje om 500g klaar te maken.
Wij gebruiken meestal diepvriesfrieten van Boni (Colruyt)
Rudi