Ijscoupes! Maar geen lekkere...

[Lena shoot]

Re: Ijscoupes! Maar geen lekkere...

"Dus eerst de ijsjes en dan de foto's.
Robby"

Volledig mee akkoord, mij verleiden ze niet écht
ik flans hier zelf thuis coupes op 5 min ineen die er smakelijker uit zien dan die van je fotos, ik denk dat ik een grote toef slagroom mist met een kers erop

Lena

[Nerdifant]

Re: Ijscoupes! Maar geen lekkere...

spotmeter. Wat bedoel je met : . De witbalans met 2 stappen omhoog?

Neen:
Wit balans afblijven:

Je doe één enkele spotmeting op het ijs (ik veronderstel wit vanilleijs !)
dan corrigeer je de belichting met 2 stops :

bv je meet f16 1/125 -> dan wordt de belichting f16, 1/30
gr M

[Lena shoot]

Re: Ijscoupes! Maar geen lekkere...

heb even getracht om er een beetje meer leven en appeteit in te krijgen
Sommigen zullen het 'erover' vinden maar
persoonlijk vind ik dat dat mag daar zo een coupe toch deels bedoeld is om je op 1 of ander tropisch strand te wanen bij een lekker weertje
en deze fellere kleuren brengen je meer in verleiding naar dit 'snoepgoed voor alle leeftijden'.
lena

[robbydorine]

Re: Ijscoupes! Maar geen lekkere...

Bij de bewerking van Lena ziet het fruit er toch al smakelijker uit.
Robby

[Lena shoot]

Re: Ijscoupes! Maar geen lekkere...

Bij de bewerking van Lena ziet het fruit er toch al smakelijker uit.
Robby

thx Robby
maar denk dat de vraag is:
zou je de coupe bestellen? (of misschien toch liever slagroom en kersken?)
Greets
Lena

[robbydorine]

Re: Ijscoupes! Maar geen lekkere...

thx Robby
maar denk dat de vraag is:
zou je de coupe bestellen? (of misschien toch liever slagroom en kersken?)
Greets
Lena

Ik heb gezegd dat het fruit er smakelijker uitziet
Niet de coupe
Eten moet er rijkelijk uitzien. Dat bekomt men niet door alles in stukken te snijden.
In stukken snijden doet men met eten dat van mindere kwaliteit is. Coupes en bekers zijn niet meer van deze tijd. Tegenwoordig is er een enorme keuze in porcelijn.
dat het gebruik van coupes en bekers uit de mode zijn.
Slagroom hoort er bij maar dan niet op het gerecht zelf, .alsof men iets wil verbergen.
Men moet ook kijken dat het fruit dat men gebruikt bij elkaar past. hier aardbeien met kersen.
Een fijn streepje chocolade of fruchten saus kan wonderen doen.
Modern gevormde koeken op of naast het ijs mogen ook niet ontbreken.
Maak met suiker en eventuele toevoegsels, gecaramelliseerde plakken die men als glas in stukken breekt en versier daarmee het bord of de schotel met ijs
Koken is een vorm van kunst geworden en daar moet je met mee, anders valt men uit de boot.
Smakelijk
Robby

[Vinnydizzy]

Re: Ijscoupes! Maar geen lekkere...

Verse produkten blinken of zitten vol detail. Niets in voeding mag er donker uitzien of wazig. Allez, toch in produkt-foto's.

Een ijsje zieter veel smakelijker uit als het blinkt.

Geloof me of niet: als je foto's trekt van voeding, zul je in het atelier een lakspuitbus en de verfpotten bruin, groen, rood en geel aantreffen.