Voedsel

[Jordy]

Een restauranthouder heeft me gevraagd enkele foto's van gerechten te maken voor de website, maar de foto's die ik tot nu nam zien er niet echt mooit uit. Zijn er tips wat ik beter doe en wat niet ivm standpunt, belichting, compositie,... (ik heb een eos 350d, dus ik kan tamelijk wat instellen)

Bedankt, Jordy

[Leonidas]

Re: Voedsel

Fotografen van kookboeken e.d. maken zelden foto's van eetbaar voedsel. Daar komt een hoop chemische poespas bij kijken.

[Arousal]

Re: Voedsel

Food behoort tot de meest hypergespecialiseerde fotografie, tenminste als je het goed wil doen. Technische perfectie én met kunstzinnigheid vindt je bv bij Tony Leduc.
Chemie is niet altijd noodzakelijk, soms worden de vruchten, groenten wel bijgekleurd/geverfd.
Weet ook dat dit vooral op groot- en middenformaat wordt gedaan.
Technische camerawerk dus.

[Franciskine]

Re: Voedsel

Ik heb ooit eens gewoon om mijn camera en lens eens te testen enkele foto's genomen bij een etentje. Dit zijn de resultaten, fotgrafisch stelt het niet veel voor maar ik vond de gerechten er toch wel lekker uitzien .
Voor zover ik me herinner allemaal gemaakt met de D70 en de Tokina 12-24 f/4
Wegens beperking over het plaatsen van meerdere foto's heb ik enkel de links naar de foto's hier neergezet.

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7931.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7932.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7933.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7947.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7949.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7950.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7951.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7952.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7953.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7954.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7955.JPG

[Arousal]

Re: Voedsel

Ik heb ooit eens gewoon om mijn camera en lens eens te testen enkele foto's genomen bij een etentje. Dit zijn de resultaten, fotgrafisch stelt het niet veel voor maar ik vond de gerechten er toch wel lekker uitzien .
Voor zover ik me herinner allemaal gemaakt met de D70 en de Tokina 12-24 f/4
Wegens beperking over het plaatsen van meerdere foto's heb ik enkel de links naar de foto's hier neergezet.

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7931.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7932.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7933.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7947.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7949.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7950.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7951.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7952.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7953.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/voedsel/BD_DSC_7954.JPG

http://users.skynet.be/Francis/D70/v...D_DSC_7955.JPG

Op scherpte en duidelijkheid kan je hier niets aanmerken, doch...
Sfeer is ver te zoeken, licht is vlak. Let ook op details bij zulke foto's, een op een bodem na lege Jupiler, half op de achtergrond, stukken die wegvallen.....
Wat je hierboven ziet is een weergave maar geen die je doet watertanden

[Franciskine]

Re: Voedsel

Op scherpte en duidelijkheid kan je hier niets aanmeerken, doch...
Sfeer is ver te zoeken, licht is vlak. Let ook op details bij zulke foto's, een op een bodem na lege Jupiler, half op de achtergrond, stukken die wegvallen.....
Wat je hierboven ziet is een weergave maar geen die je doet watertanden

Testshots staat er duidelijk bij he Deze foto's hadden niet meer bedoeling dan het testen van de camera en de lens TIJDENS een etentje, ik kan moeilijk vragen aan iedereen om zijn eten te laten staan om de perfecte foto te maken. Anders zou ik wel voor een witte achtergrond gegaan zijn met een positie loodrecht op het onderwerp en op statief, maar dat was in dit geval echt niet de bedoeling.

[Arousal]

Re: Voedsel

Testshots staat er duidelijk bij he Deze foto's hadden niet meer bedoeling dan het testen van de camera en de lens TIJDENS een etentje, ik kan moeilijk vragen aan iedereen om zijn eten te laten staan om de perfecte foto te maken. Anders zou ik wel voor een witte achtergrond gegaan zijn met een positie loodrecht op het onderwerp en op statief, maar dat was in dit geval echt niet de bedoeling.

Akkoord maar hij vraagt tips over belichting en standpunt voor een website van een restaurant, de foto's moeten dus doen watertanden

[Arousal]

Re: Voedsel

Een restauranthouder heeft me gevraagd enkele foto's van gerechten te maken voor de website, maar de foto's die ik tot nu nam zien er niet echt mooit uit. Zijn er tips wat ik beter doe en wat niet ivm standpunt, belichting, compositie,... (ik heb een eos 350d, dus ik kan tamelijk wat instellen)

Bedankt, Jordy

Kan je misschien iets laten zien, dan kunnen we tips geven....

[parakiet]

Re: Voedsel

soort home made studio én een dagje knutselen mét de restaurant houder.

de vraag is hoeveel tijd/geld hij voor die foto's over heeft.

je kan aan de slag met: siliconen, papjes, kleurstoffen/verven, pure, haarlak...

maar als je al gewoon "eten" in raw neemt en je begint wat te prutsen dan zal't er wel goed uitzien vermoed ik.

[Arousal]

Re: Voedsel

soort home made studio én een dagje knutselen mét de restaurant houder.

de vraag is hoeveel tijd/geld hij voor die foto's over heeft.

je kan aan de slag met: siliconen, papjes, kleurstoffen/verven, pure, haarlak...

maar als je al gewoon "eten" in raw neemt en je begint wat te prutsen dan zal't er wel goed uitzien vermoed ik.

RAw eten

[Kariboe]

Re: Voedsel



of




Voeding ? Niet gemakkelijk... één van de moeilijkste takken van de fotografie.
1. Hét belangrijkste is licht. "Voedsel" kan geen licht genoeg krijgen. Niets is "wansmakelijker" dan grauwe kleuren bij "eten"... Heel weinig rechtstreeks belichten (schaduwen zijn veelal uit den boze), eerder veel onrechtstreeks (lichttent, reflectie) licht met hier en daar een rechtstreeks accent.
2. Witbalans moet ABSOLUUT perfect zijn. Kleurzweem bij voeding is onaanvaardbaar...
3. Begin eenvoudig : taartjes, koude bereidingen (sla, groenten).
Eigenlijk komt het erop neer dat - wanneer je deze opdracht tot een goed einde wil brengen - je bijna over een studio (tabletop?) moet beschikken. Lichtbeheersing is imho onontbeerlijk...

Just my two cents...
Greetz, Kariboe

[parakiet]

Re: Voedsel

2. Witbalans moet ABSOLUUT perfect zijn. Kleurzweem bij voeding is onaanvaardbaar...
Just my two cents...
Greetz, Kariboe

tis te zeggen, soms kan je het zelf iets aantrekkelijker maken.

lichtjes blauw water, ijskleuren die ietsjes voler zijn (geen wit-wit vanille, licht licht roos aardbeismaak,...)

zo heb ik toch al veel dingen tegen gekomen die er op de foto smakelijker uitzage

[Kariboe]

Re: Voedsel

tis te zeggen, soms kan je het zelf iets aantrekkelijker maken.

Inderdaad, was ik vergeten...
Een vierde belangrijke vereiste is = nabewerken is een absolute must
Greetz, Kariboe

[servo]

Re: Voedsel

Inderdaad, was ik vergeten...
Een vierde belangrijke vereiste is = nabewerken is een absolute must
Greetz, Kariboe

En een zeer belangrijke, natuurlijk moet de foto ook al kwalitatief goed zijn!
Een voorbeeld van een just-in-time fotografie:
Voor een snackbar in Aachen centrum, foto's ter plaatse genomen op een bestaand tafeltje. Wel wit achtergrond opgespannen, verlicht met 2 lampen 5000°, licht difuus gemaakt door kalkpapier, fototoestel op 5000° gezet, lens canon 100 mm.

De achtergrond is in mijn geval niet belangrijk, elk gerecht wordt immers uitgesneden en op een aangepaste achtergrond geplaatst. Elk gerecht moet immers dienst doen voor prijskaart, vlaggen, banners, tafelhouders,...

De promo affiche die ik hier plaats als info is ter plaatse gemaakt op ongeveer 90 min. de afmetingen: A2 formaat.



Ik wil enkel maar aantonen dat je met zeer weinig materiaal ook je presentatie deftig kan maken.

[super_22]

Re: Voedsel

Ik ben zeker geen expert ter zake. Ik eet mijn eten liever op dan dat ik het fotografeer.

Maar ik las al een paar interviews met huidige top voedselfotografen en wat ik daaruit onthouden heb is dat er tegenwoordig een trend is naar meer natuurlijke minimalistische voedselfotografie. In de klassieke voedselfotografie was het voedsel inderdaad niet meer eetbaar door allerlei chemische toevoegingen. Maar tegenwoordig zijn er blijkbaar toch een paar topfotografen die voedsel fotograferen zoals het is.
Er wordt trouwens ook niet altijd meer in studio gewerkt.

Als ik me niet vergis is de vaste fotograaf voor de boeken van Jamie Oliver zo iemand van de nieuwe stijl. Voor een boek kruipen ze gewoon een paar dagen samen in de keuken. Vaak gebruikt hij zelfs alleen gewoon daglicht.
Voorwaarde is naar 't schijnt wel dat het eten heeeel vers is.

Gewoon maar om te zeggen dat er ook andere manieren zijn om voedsel te fotograferen.

@Servo: vat het niet persoonlijk op, maar ik vind die hotdog er niet erg smakelijk uitzien. Nogal flets wat mij betreft. Ik zou voor een meer neutrale achtergrond kiezen en het gerecht wat pittiger maken door er meer contrast in te steken en wat te spelen met de kleurbalans.