Groenten Albert Heijn niet geschikt om thuis in te vriezen ?

[KevinVdd]

Ik kocht volgende zakken :
-Mexicaanse groentenmix met mais, bonen, rode paprika, sperziebonen,witte kool, prei, kidneyboon
-Roerbakgroente met prei, rode paprika, gele paprika, groene paprika, rode ui
-ovengroente mix van rode ui, venkel, kastanjechampignons en bosui
-Bami Goreng voorgemaakt met mie, hamblokjes, prei en ei
-uienmix (ui en bosui)

Er staat op alle zakken niet geschikt op thuis in te vriezen.
Ik ken iemand die in de colruyt gewerkt heeft en die zei er zitten waarschijnlijk sojascheuten in (wordt papperig na invriezen) maar er zitten geen in
Een andere vriend denkt wegens al eens ingevroren - deze kwamen uit de frigo's van hen.

Weet iemand hoe dit komt ?

[Spanik]

Re: Groenten Albert Heijn niet geschikt om thuis in te vriezen ?

Een andere vriend denkt wegens al eens ingevroren - deze kwamen uit de frigo's van hen.

Lijkt de beste en eenvoudigste verklaring.

[Red Falcon]

Re: Groenten Albert Heijn niet geschikt om thuis in te vriezen ?

Euh, ne frigo is nog steeds geen diepvries hé.
Denk eerder dat hun groenten al enige dagen oud zijn en dan is invriezen gevaarlijk.

[Binnenuit]

Re: Groenten Albert Heijn niet geschikt om thuis in te vriezen ?

Witlof kun e ook niet invriezen deze word papperig na het ontdooien. Prei kun je wel goed invriezen.
Voedsel dat al ingevroren is geweest moet je nooit opnieuw invriezen. In de supermarkt maar ook bij de slager komt het vaak voor dat vlees al ingevroren is geweest zonder dat ze dit melden.
Zelf vis invriezen is niet aan te raden omdat dit zeer snel moet gebeuren en wat je bij de visboer koopt werd allemaal meteen na de vangst op de boot ingevroren, maar je koopt het bij de visboer ontdooit en zogenaamd als vers.

[Red Falcon]

Re: Groenten Albert Heijn niet geschikt om thuis in te vriezen ?

Klopt, de gevangen vis wordt op de boot in bakken ijs gelegd en toegedekt met ijs.
Ik veronderstel, dat de vis daar niks onder te lijden zal hebben.
De vis wordt dan in vervroren toestand in de vismijn verhandelt en vertrekt in nog altijd vervroren toestand aan bij de visboeren te lande.
Ik denk wel dat die na ontdooiing bij de visboer thuis terug in de snel diepvries mag. Spreek te tegen als dit niet mag.

[opapol]

Re: Groenten Albert Heijn niet geschikt om thuis in te vriezen ?

Witlof kun e ook niet invriezen deze word papperig na het ontdooien. Prei kun je wel goed invriezen.
Voedsel dat al ingevroren is geweest moet je nooit opnieuw invriezen. In de supermarkt maar ook bij de slager komt het vaak voor dat vlees al ingevroren is geweest zonder dat ze dit melden.
Zelf vis invriezen is niet aan te raden omdat dit zeer snel moet gebeuren en wat je bij de visboer koopt werd allemaal meteen na de vangst op de boot ingevroren, maar je koopt het bij de visboer ontdooit en zogenaamd als vers.

Tenzij je (voor verse vis) de goede weg kent ? Nietwaar Demeyereg

[VerSeg]

Groenten Albert Heijn niet geschikt om thuis in te vriezen ?

Euh, ne frigo is nog steeds geen diepvries hé.
Denk eerder dat hun groenten al enige dagen oud zijn en dan is invriezen gevaarlijk.

Klopt, maar veel zaken worden ingevroren getransporteerd naar de winkel en daar ontdooid in de frigo bewaard.
Of het hier de echte reden is kan ik niet bevestigen.
In theorie zou men na bereiding dan wel kunnen invriezen.