http://www.voedselprijzen.be:80/
Een site om toch even bij stil te staan!
Het gaat nu eens niet om boeren uit ""de derdewereldlanden" maar om mensen van bij ons...
Kunnen ze het publiek sensabiliseren? Of ligt niemand daar echt wakker van?
Doen jullie even de test (wedstrijd)? Elk van de verschillende producten kunnen aangeklikt worden om er meer over te vernemen....
Laatst gewijzigd door Aquarius; 11 april 2008 om 08:26
D70/18-70,D700/28-70, Tripod Velbon AEF-3,Lowepro Nova 4 AW,X-drive PRO 40Gb,SB600,SB900,Sigma APO Macro 180mm,Nikon 50mm 1.8, Sigma 70-200 2.8 APO DG,Sigma12-24,Bigma 50-500mm
BD0290BE
Ja bon dat is dus een boodschap van een lobbygroep. Wordt ge daarvoor betaald of zo, om dat hier te posten?
Dave
Ze stellen 't wel voor in 't voordeel van de boer, want er wordt getoond hoeveel er voor de boer is en hoeveel er voor de tussenpersoon is, terwijl de veiling er van meepikt (en lang niet weinig), de groothandelaar (en vaak nog een groothandelaars die bepaalde produkten van elkaar moeten kopen) en de kleinhandelaar er ook van moeten leven.... Gaat het om een supermarkt die aankoopt, dan moet de transporteur, de distributeur en de verkopende winkel zelf.
Kortom, als het aandeel van die ene voorgestelde tussenpersoon ook correct in tabel mocht voorgesteld worden in verschillende delen (want het gaat altijd om verschillende tussenpersonen!!), dan zou het aandeel van de boer er stukken groter uitzien dan wat nu voorgesteld wordt!
Mvg,
Frederic
Neen, probeer mijn eigen vel te redden!
Misschien moeten we ook gewoon opzij kijken en doen of onze neus bloedt als jouw sector zijn beurt krijgt...
@Frederic: jij stelt het totaal anders voor dan het in werkelijkheid is!
Grootketens als Delhaize vb kopen rechtstreeks aan op de veiling en hebben dus géén tussenpersonen, ze rekenen wél hun onkosten én winstmarges door en dat zijn dan wel de cijfertjes die op die grafieken staan!
Kleinere kopers kunnen ook nog rechtstreeks terecht op de veiling maar hebben er vaak de tijd niet meer voor over omdat ze anders in hun winkel iemand aan het werk moeten zetten en ze niet kunnen optornen tegende prijzen van de supermarkten...Ga maar eens na hoeveel kleine kruidenierszaken de laatste jaren zijn verdwenen...niet omdat ze het niet graag meer deden maar omdat het financiëel gewoonweg niet meer haalbaar was.
Een paar jaar terug sprak men nog van een "boterberg" die is ondertussen al volledig weggesmolten samen met een groot aantal melkveehouders...maar... heb je nu al eens de prijs van de zuivel vgl met die van een paar jaar terug?
Hetzelfde staat de consument te wachten voor de hier opgesomde produkten...maar je zal er niet wakker van liggen ze worden wél van elders ingevoerd waar het woord "voedselveiligheid" nog niet in het woordenboek staat...van "lastenboeken" hebben ze ook evenmin "last"...
@theokus, ik begrijp je maar al te best...de doorsnee huisvrouw heeft gewoonweg ook geen benul van de prijzen van groenten of fruit. Zolang er maar voldoende geld op tafel komt staat men daar gewoon niet bij stil. Weet je toevallig de prijs van diesel of benzine?
Indien een autofabriek sluit schreewt men moord en brand maar als de boeren en tuinders in de problemen raken moet het "doodgezwegen" worden??? Het zijn nochtans die personen die voorzien in de primaire behoeften van de mens...worden vaak ondergewaardeerd, behalve in de oorlogsjaren...toen was men tevreden een boer als vriend te hebben....waar de nood het hoogst is ,is de redding nabij!
Laatst gewijzigd door Aquarius; 11 april 2008 om 20:24
D70/18-70,D700/28-70, Tripod Velbon AEF-3,Lowepro Nova 4 AW,X-drive PRO 40Gb,SB600,SB900,Sigma APO Macro 180mm,Nikon 50mm 1.8, Sigma 70-200 2.8 APO DG,Sigma12-24,Bigma 50-500mm
BD0290BE
Daarom zou ik voorstellen dat de boeren zelf iets meer initiatief moeten
nemen door particulier gaan te verkopen.
Dit vraagt extra werk en de afname zal natuurlijk minder zijn.
Met dat laatste bedoel ik dat bijv. een supermarkt alles in een blok
zal aankopen en bij particulieren is dat per persoon.
En dan moet je nog de particulieren bij de boeren krijgen
Hier in Hasselt werkt dit principe: aardappelen, fruit enz.
Zelfs afgeleide producten worden zo aan de man gebracht.
De burger, de klant of de koper heeft meer invloed dan wordt gedacht.
Het voordeel van de supermarkt is wel dat je er alles en op één plaats vindt.
In het andere geval kunnen de boeren hun producten uitwisselen: groter aanbod.
En dan zijn er nog de wekelijkse markten waarbij ook groenten en fruit
aangeboden worden.
Zowel de Boerenbond als de regering doen er momenteel ook niet veel aan...
Die zijn met btw en bouwgrond bezig
Als ik momenteel genoeg landbouwgrond had en die zou gunstig gelegen
zijn.... en als ik op goeie voet stond met de burgemeester... enz. enz.
Zoals jij het nu zegt is het mijnheer Delhaize die naar de veiling komt kopen, het zelf in z'n wagen naar de depot brengt, waar hij het zelf herverdeelt en zelf naar alle winkels distribueert om het daar zelf in de rekken te leggen en zelf aan de kassa te staan...
Kortom, zelfs bij de grootwarenhuisketens die rechtsstreeks op de veiling kopen zitten in die schakel heel wat mensen die ook betaald moeten worden: mensen die het gaan aankopen, mensen die het transporteren naar de depot van Delhaize, mensen die daar de stock beheren, mensen die de transporten verzorgen naar de verschillende winkels...enz..
Maar die tellen waarschijnlijk allemaal niet
Mvg,
Frederic
Iedereen telt...daar zit het hem juist.
Eens je als producent je produkt op de veiling zet begint iedereen te "tellen"! Niet enkel hun onkosten maar ook hun winstmarges en ...die moeten er zijn, anders draait het gewoon vierkant.
Enkel als producent gaat dit plaatje niet op...en ik zal maar mijn voorbeeld geven...ken ik het best!
De pacht van de gronden zijn gestegen, het loonwerk is gestegen samen met de brandstofprijzen, het witloofzaad is in prijs gestegen, de prijzen van sproeistoffen en meststoffen swingen de pan uit; lonen zijn/werden aangepast. Milieutaksen, voedselveiligheidsbijdrage allen een beetje opgewaardeerd...kan je dat allemaal eens "samentellen" en mij eens laten weten hoeveel je dan voor mijn witloof wil gaan neertellen/kg?
Ga u het rekenwerk besparen...je komt aan ongeveer één euro/kg...
Kan je dat grafiekje dan nog eens bekijken...ik kreeg vorige week uitgerekend 56 eurocent of een verlies van gemiddeld 44 eurocent.
Denk je dat de bestaande tuindersbedrijven dergelijke situatie nog lang volhouden???
De consument zal het maar beseffen eens een flinke hap uit zijn budget naar die primaire behoeften gaat, nu lijkt het allemaal nogal mee te vallen.
een litertje melk kost amper een euro oh God...een brood een kleine twee euro (een paar jaar terug was dit de helft voor deze produkten)
Zelf moet ik nog een paar jaar zien door te komen dan krijg ik een héél groot pensioenmaar ik denk aan die jonge gezinnen die zwaar geïnvesteerd hebben, die zich diep in de schulden hebben gestoken om een "rendabel" bedrijf op te richten...Zouden "domme boeren" dan toch echt bestaan?
Laatst gewijzigd door Aquarius; 11 april 2008 om 21:48
D70/18-70,D700/28-70, Tripod Velbon AEF-3,Lowepro Nova 4 AW,X-drive PRO 40Gb,SB600,SB900,Sigma APO Macro 180mm,Nikon 50mm 1.8, Sigma 70-200 2.8 APO DG,Sigma12-24,Bigma 50-500mm
BD0290BE
Alle kleine zelfstandigen moeten eruit helaas
wat niemand anders nu wil begrijpen is dat we er nodig zijn ,enfin de tijd zal ons gelijk geven. Sterkte
Ik vind het minder erg dan gedacht... al is het voor het varkensvlees en de aardappelen wel erg...
dat is dan ook weer waar: ik heb de laatste tijd al verschillende invoeren van chocolade uit China gezien (periode voor Pasen). Chocoladefiguurtjes van bekende TV-poppetjes in zilverpapier, snoepjes,... komen nu ook vanuit China.Hetzelfde staat de consument te wachten voor de hier opgesomde produkten...maar je zal er niet wakker van liggen ze worden wél van elders ingevoerd waar het woord "voedselveiligheid" nog niet in het woordenboek staat...
Hoe en wie de ingevoerde produkten controleert weet ik ook niet.(als dat gebeurt???)
Wat ik wél weet is dat onze produkten aan een strenge controle onderworpen zijn. Minstens eens per maand, heb ik een "onaangekondigede controle" op residuwaarden van eventueel gebruikte stoffen...probeer dus maar niets te gebruiken dat verboden is, en dat vind ik maar goed ook!
Het aantal produkten dat mag gebruikt worden is de laatste jaren erg drastisch naar beneden gehaald maar als iedereen moet strijden met dezelfde middelen heb ik daar niet de minste moeite mee.
Indien daardoor vb het aanbod wat zou dalen ware dit voor ons misschien wél de goede oplossing, dan zouden tenminste de prijzen gaan stijgen. De verbruiker zou dat ook wél voelen maar ja een paar eurokes meer, niemand ligt daar wakker van hé
Het enige wat wij ontbreken is een reportage van VTM....waar eens de kleine nog resterende populatie van een "uitstervend ras" in de kijker wordt geplaatst
We beschikken niet over zoveel poen en dus zal het er wel niet van komen.
Aan de reacties die ik hier kan lezen heeft de mens meer oog voor "het dierenleed" dan voor het leed van zijn soortgenoten...
D70/18-70,D700/28-70, Tripod Velbon AEF-3,Lowepro Nova 4 AW,X-drive PRO 40Gb,SB600,SB900,Sigma APO Macro 180mm,Nikon 50mm 1.8, Sigma 70-200 2.8 APO DG,Sigma12-24,Bigma 50-500mm
BD0290BE
Ben het met alles eens.
Vroeger had je nog: "Voor Boer en Tuinder".
Daar heb ik nooit een uitzending van gemist.
Schrijf eens aan mailke aan "Phara" of "Volt"... wie weet.
Of de Zevende Dag.
Man bijt Hond vind ik niet zo geschikt.
Die balanceren op de grens van ernst en "humor".
Ik vind de site op zich wel een goed initiatief. Zo krijg je als consument meer zicht op de mechanismen achter voedselprijzen.
Een element in je bedenking volg ik niet. Het hele verhaal van voedselprijzen is niet een zaak van boeren hier of boeren in ontwikkelingslanden. Het is een zaak van alle boeren. Net zoals de afbouw van sociale rechten een probleem is van alle werknemers en kleine zelfstandigen over de hele wereld. De systeem van globalisering zet mensen steeds meer in concurrentie met als gevolg dat enkelingen de poen scheppen en de anderen met de miserie zitten.
Maar da's een maatschappelijke discussie.
Mijn oudste dochter studeert film en moet regelmatig documentaires draaien. Zal ik haar eens een lichte hint geven voor "Het leven zoals het is ... de Belgische witloofboer" ?
Laatst gewijzigd door pendragon; 13 april 2008 om 09:34
Hier ben ik ook mee eens
Zeer goed gezien, uw eerste paragraaf.
Dat is het helemaal!
De vakbonden verliezen ook meer en meer invloed: de schrik van de
globalisering en de vlucht naar het buitenland zal het compromis afbouwen.
De gewone mens wordt ook tegen elkaar uitgespeeld.
En ik denk niet dat iedereen dit in de gaten heeft.
Maar da's een...juist![]()
Zou ik ook aan mijn zoon kunnen vragen, doet journalistiek.... maar
het gaat hem hier niet enkel en alleen om die "Belgische witloofboer"
die houdt het de resterende tijd nog wel vol maar wie het nieuws een beetje gevolgd heeft weet dat het straks wél een wereldprobleem gaat worden.
Hier is men ook nog zo kortzichtig of helemaal blind maar geloof mij...op korte termijn staat er wél wat te veranderen. De geschiedenis herhaalt zich...dan zullen er misschien velen hun ogen opengaan maar...telaat... eens het kalf verdronken is!
Dat de ganse economie daarbij zal betrokken raken lijkt mij heel normaal...nu zijn die "domme boeren" de eerste slachtoffers!
D70/18-70,D700/28-70, Tripod Velbon AEF-3,Lowepro Nova 4 AW,X-drive PRO 40Gb,SB600,SB900,Sigma APO Macro 180mm,Nikon 50mm 1.8, Sigma 70-200 2.8 APO DG,Sigma12-24,Bigma 50-500mm
BD0290BE
't Zijn niet alleen de supermarkten die profiteren van het gedoe rond voedselprijzen hoor.
Ook de frituren bezondigen zich aan drogredenen: telkens de aardappelprijs ietsje stijgt stijgen de frieten (fors) mee.
Maar als de aardappelprijs weer daalt (wat ie telkens doet) vergeten ze de frietprijs ook naar beneden aan te passen.
Tot ze weer stijgt natuurlijk...
Een site zoals deze in de openingspost toont eindelijk eens de andere kant van het verhaal.
Dit wordt nu ook naar het "dagelijks brood" doorgerekend...
Aan grondstoffen zal het toch niet liggen zeker?
Tarwe aan 8bfr/kg een beetje gist, wat vetstof en water...ah ja het zout nog vergeten!
En niemand maar ook niemand die nog de moed heeft te reagerenprijs consument om en bij de 2euro
Onze bakker 45 j gaat drie maal per jaar op reis en gaat er op einde van het jaar mee "stoppen"...heeft er genoeg van...van wat???
Hij staat misschien op om 2u 's nachts, ik om 5u maar wanneer is zijn broodje gebakken? Om 20u heb ik meestal nog niet gedaan...maar ik kan dit wél niet aan de consument doorrekenen, hij wél!!
Verkeerd beroep gekozen...![]()
D70/18-70,D700/28-70, Tripod Velbon AEF-3,Lowepro Nova 4 AW,X-drive PRO 40Gb,SB600,SB900,Sigma APO Macro 180mm,Nikon 50mm 1.8, Sigma 70-200 2.8 APO DG,Sigma12-24,Bigma 50-500mm
BD0290BE
Ik was hier weggebleven maar gezien je referentie naar deze topic in je andere post zal ik hier ook reageren.
Ja, jullie worden uitgebuit. De organisatie die jullie zou moeten beschermen (de boerenbond) is nog de grootste uitbuiter van allemaal. De meeste boeren zijn volledig in de macht van de boerenbond.
Het valt mij op dat niemand reageert op het voorstel van Theokus. Nochtans lijkt me dat op kleine, particuliere schaal een goede oplossing. Waarom verkoop je niet zélf aan de particulieren. Witloof rechtstreeks van de kweker, zonder al die tussenpersonen. Ok, 't zal een poosje duren om een klienteel op te bouwen maar ik ben er zeker van dat dergelijke kleinschaligheid voor een belangrijk deel de oplossing is van de krisis. Dat principe zie je trouwens in verschillende sectoren. Kleinschalige specialisatie met topproducten als reactie op de globalisering.
Aan de consument zelf verkopen moet je eens proberen met één enkel produkt..in mijn geval: witloof.
(De groenten zijn zo gespecialiseerd geworden dat het, practisch én financiëel, niet haalbaar is om nog verschillende zaken te telen)
Iedereen mag het bij mij komen halen maar wie krijgt het in zijn hoofd om met die dure benzine/diesel een paar km ver te rijden om enkel een "kiloken"witloof te gaan kopen? ze nemen het liever mee in hun "karreken" bij de supermarkt...
Het zelf op een kleine markt gaan verkopen zou misschien nog lukken, dat hebben er al een paar geprobeerd maar ook met wisselend succes
Er komt bij de opvolging van de productie zo veel kijken dat je als bedrijfsleider het best op het bedrijf zelf aanwezig blijft.
Om vreemde arbeidskrachten in te zetten voor de verkoop zijn de meeste bedrijven dan ook te kleinschalig...
D70/18-70,D700/28-70, Tripod Velbon AEF-3,Lowepro Nova 4 AW,X-drive PRO 40Gb,SB600,SB900,Sigma APO Macro 180mm,Nikon 50mm 1.8, Sigma 70-200 2.8 APO DG,Sigma12-24,Bigma 50-500mm
BD0290BE
Vind jij het normaal dat voedingswinkels met massa's veel regelmenteringen en wetgevingen in orde moeten zijn, terwijl boeren hun voeding in (heel vaak onhygiënische) stallen en loodsen kunnen verkopen zonder zich ook maar iets van die wetgeving aan te trekken..?
Dat wetende zal je wel begrijpen dat jezelf als winkelier in orde stellen en in orde houden met die diverse wetgevingen totaal niet op gratische wijze bekomen kan worden, en dat zo'n zaken ook helpen de verkoopprijs de hoogte in te jagen... En wacht maar tot heel binnenkort de HACCP-wetgeving van toepassing zal zijn in ALLE voedingswinkels.
Mvg,
Frederic
Dan ben jij nog niet bij een boer langsgeweest om te kijken hoor. Wat die allemaal moeten doen op vlak van hygiëne om te mogen leveren/verkopen, da's ook niet van de poes.
Trouwens maar normaal ook.
Ik bak mijn broodjes zelf (spotgoedkoop en lekker!), mijn pattatjes komen van bij de boer (3€ voor 10kg) en de frietjes komen uit mijn eigen frietpot.
Zo hou ik nog wat geld over voor fotospulletjes...![]()