Apple Pie - Mrs. Hall - Mrs. Lipton

[theokus]

Voor de kenners en de liefhebbers.
Mijn apple pie is klaar > smaakt prima.
Recept Mary Berry.

225g self-raising flour > 225 gram zelfrijzende bloem. (als die bloem zelfreizend is, kan je die beter in de vuilbak kieperen)
1 level tsp baking powder > 1 theelepel bicarbonaat > géén bakpoeder
225g caster sugar > 225 gram fijne witte suiker
2 large eggs (I took 3 small ones) > 2 grote eieren > heb 3 kleinere eieren gebruikt omdat ik geen grote meer kan krijgen.
½ tsp almond extract > halve theelepel amanelextract
150g butter, melted > 150 gram gesmolten boter
250g cooking apples, peeled and cored > neem maar 2 appelen.

ALLES GOED MIXEN; in de bakvorm > appelstukjes (schijfjes) in het deeg drukken.
160° C (fan) > 1:30 uur bakken.

Mrs. Lipton was een kei in de keuken
'Mrs. Lipton's Most Excellent Cherry Cake' is voor de volgende keer.

En morgen komt mijn Mrs. Hall

[Red Falcon]

Re: Apple Pie - Mrs. Hall - Mrs. Lipton

Ikke nie verstaan ingliesch.
Dus, astemblief, die ingrediënten in het AN.
Plaatst er maar nog want één van mijn hobby's is koken.

[bouk]

Re: Apple Pie - Mrs. Hall - Mrs. Lipton

misschien is het niet zo maar, het geheel ziet er wat droog uit..?
maar eet smakelijk.
grt,bouk.

[theokus]

Re: Apple Pie - Mrs. Hall - Mrs. Lipton

misschien is het niet zo maar, het geheel ziet er wat droog uit..?
maar eet smakelijk.
grt,bouk.

Neen, neen bouk; helemaal niet droog hoor.
Redelijk luchtig EN niet droog.

[theokus]

Re: Apple Pie - Mrs. Hall - Mrs. Lipton

Ikke nie verstaan ingliesch.
Dus, astemblief, die ingrediënten in het AN.
Plaatst er maar nog want één van mijn hobby's is koken.

Wel iets heel gemakkelijk: aardappelsoep.
Gemaakt van "friet aardappelen".

- twee dikke ajuinen > in stukjes snijden > stoven.
- 1,5 tot 2 kilo aardappelen koken en bij de ajuinen doen.
- dit geheel overgieten met bouillon > groentebouillon van bijv. Knorr > 3 blokjes in 2 liter water.
- 30' laten sudderen en daarna mixen > staafmixer bijv.
- afwerken naar wens > peper - zout